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¿Qué es un mocktail?

Actualizado: 27 nov 2023

Actualmente, en el mundo de la coctelería existe una tendencia que ha capturado la atención de aquellas personas que buscan una alternativa sin alcohol, los #mocktail. Estas refrescantes bebidas han ganado popularidad y demanda en los últimos años para los consumidores que desean disfrutar de una experiencia de coctel sin el contenido alcohólico.

Mocktails

Pero, ¿qué es un mocktail? Esta palabra es la unión de “mock” y “cocktail”, cuya traducción es una imitación o simulación de un coctel. Estas bebidas se centran en combinar diversos jugos de frutas, refrescos, syrups, hierbas y especias para crear una experiencia sensorial que rivaliza con los cocteles tradicionales. La naturaleza única de los mocktails radica en la creatividad y experimentación para unir ingredientes y obtener sabores complejos y atractivos, sin la presencia del alcohol. Por esto, la carta de estos puede ser bastante amplia, pues la incrementación de la demanda ha puesto a todos los bartender a diseñar creaciones exclusivas e incomparables.


Mocktail

Ahora, muchos se preguntarán, ¿los cócteles vírgenes y los mocktails son lo mismo? Si bien los dos no llevan alcohol, no se puede decir que son iguales. La única diferencia entre estos es que la receta de los mocktails es original, en otras palabras, se realizó desde un principio para que la bebida no lleve alcohol. En cambio, los virgin cocktails simplemente son recetas tradicionales sin el contenido alcohólico. La creatividad y la combinación de sabores son igual de importantes en ambos casos, pero los mocktails ofrecen una opción más versátil y accesible para aquellos que no desean consumir alcohol y anhelan algo nuevo e innovador.



En vista de que los mocktails ofrecen una amplia variedad de sabores y combinaciones para satisfacer todos los gustos, incluimos algunos ejemplos populares:


  • Shirley Temple: combina la dulzura de la granadina, la acidez del zumo de limón y el jugo de lima, con el toque picante del ginger-ale.

  • Arnold Palmer: es una refrescante y equilibrada combinación de Basic Iced Tea (té helado) y limonada.

  • Lucky Devil: una lujosa mezcla de sabores, donde la intensidad de la canela y el cardamomo se fusiona con el delicado aroma del azafrán y la suavidad de la miel de abeja.

  • Ginger Berry Punch: combina jugo de frambuesa, jengibre y lima con agua con gas, creando un refresco delicioso y revitalizante.

  • Sunset Spritz: es una refrescante mezcla de jugo de sandía y menta con agua con gas, que evoca sabores tropicales y notas herbales.


Los mocktails han llegado para quedarse, y su creciente popularidad destaca la demanda de opciones sin alcohol en la industria de la coctelería. Estas no solo ofrecen alternativas atractivas y sabrosas a los cocteles tradicionales, sino que también brindan la oportunidad de disfrutar de una experiencia refrescante y nueva para todos los gustos. Entonces, la próxima vez que busques deleitarte con una bebida única y libre de contenido alcohólico, ¡no dudes en probar un mocktail y descubrir su fascinante mundo de sabores sin límites!



Los mocktails, la tendencia del mercado. (2022, octubre 15). BCH. https://www.barcelonaculinaryhub.com/blog/los-mocktails-la-tendencia-del-mercado

Nached, A. (2022, marzo 3). El mocktail, la revolución de los cócteles sin alcohol. Noa Drinks. https://noadrinks.com/blogs/news/el-mocktail-la-revolucion-de-los-cocteles-sin-alcohol

Qué es un mocktail. (2014, abril 29). Republica.com; Gastronomía & Cía. https://gastronomiaycia.republica.com/2014/04/29/que-es-un-mocktail/

Rocha, M. (2021, marzo 9). Recrea estas 5 bebidas frías de Starbucks desde la comodidad de tu casa. Glamour. https://www.glamour.mx/tu-vida/descubre/articulos/recetas-de-bebidas-de-starbucks-frias/19666


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